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春节参观卧莲齐农场 品尝北京房山特色的金菜品

北京上大-卧连旗农场公园位于北京市房山区。在上大-卧莲齐农场公园体验了采摘的乐趣后,吃到地道的房山美食也是大家的梦想。房山独特的地理位置造就了其“饮食文化”的辉煌。独具房山特色的金牌菜品多次在全国和世界烹饪大赛中获得金牌。这些金牌菜发挥了房山的地方特色,在中国烹饪中独树一帜。如果你喜欢美味的食物,你一定不能错过房山著名的金菜。

大餐过后,房山还有城市里不可多得的特产:简单香浓的农家菜,简单的烹饪方法,新鲜的口味。最难得的是农家乐的淳朴热情和粗瓷碗所承载的真诚,其中最独特的叫“民间满汉全席”的八八席;注重健康营养饮食的人,在祈福的同时,可以在云居寺享受佛教素食快餐,感受其中蕴含的浓厚文化和绿色健康饮食。

房山大厨做的澳洲牛筋牛排。

此外,房山农副产品也打造了自己独特的品牌,在京都颇有名气。如“贾硕”野菜、“康山居”咸菜、“景荣”猴桃、“玉堂”贡米、“龙珠”雪枣、“石林”花椒籽油、“农乐”花椒、“天赐源”面粉、“汉简”熟菜、张坊磨盘柿等,不一而足。喜欢美食的朋友不妨来房山品尝美食和山野特产,充分享受古人“三月不知肉味”的安逸!

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