如果你以为喝了一个椰子,吃了一碗椰子饭,喝了一口椰子鸡汤,买了一堆椰子蛋糕和椰子脆片,就尝到了椰子食物的精髓,那你就出局了。即使喝完了最受欢迎的椰壳被切掉的硬椰子蛋,只剩下用椰子汁包裹的又白又嫩的椰子肉,也不要在朋友面前炫耀自己把椰子食物都吃光了。
在海南岛,到处都是椰子树,椰子果实丰富,这里的孩子从小就会写这样一篇散文:《椰子全身都是宝》。这里的厨师创造了几十种椰子美食,每年都有新的吃法和新的尝试。现在最美味的椰子食物是什么?看看Tik Tok,翻开小红书,答案马上出现:椰子冻奶酪!
椰子冻奶酪是海南岛椰风海韵的最佳搭配。
顺应潮流,90后、OO后不仅要求美食,还追求时尚、潮流。作为椰子食品行业最新的“当花旦大师”,椰子冻奶酪实际上是海南传承千年的传统食品的创新。
食物背后的爱情故事。
任何能流传很久的古今美食,不仅有独特的美味佳肴,背后往往还有着传奇的故事,为这道美食增添了别样的风格和味道。
椰子冻奶酪也是海南岛如此传奇的美食。故事的主角是元朝的王子图特米尔。相传太子被贬海南,因水土不服身体虚弱。定安女子青梅模仿王子故里酥油茶的勾兑原理,从海南岛盛产的椰子中提取汁液,再与鲜奶混合,烹制出美味佳肴。太子吃了之后,思乡之情得到缓解,胃口大开,逐渐恢复了旺盛的体魄。
椰子果冻里有奶酪,可以缓解元文宗深深的乡愁。
王子与青梅竹马的恋人交换了感情,几经波折,他终于回到朝廷,最终成为皇帝,被称为元文宗。王子与童年的感人爱情故事千百年来在民间广为传唱,童年用来抚慰文宗焦虑的独特美味的椰子冻奶酪也随之流传下来。
传统野东城在线名人美食。
椰子冻奶,融合了椰岛风情和中西特色,成为移动互联网时代海南岛椰子家族最受欢迎的线上名人美食。上海南岛的游客会去饮品店和景区买一个椰子冻奶酪品尝美味,尤其是在夏天,这已经成为儿童和年轻人最喜欢的时尚甜点。很多游客甚至直接要求带回去,与更多的亲朋好友分享。
即使是不去海岛的游客,面对这种炙手可热的美食也绝不会轻易放弃,但往往只能去淘宝等网购商城满足自己的渴望。面对网络上各种品牌的椰子冻奶酪,想要买到正宗的奶酪并不容易。最简单的方法之一就是找到源头,找到源头,找到源头!
元文宗的流放地是海南岛定安县,被誉为省会海口的后花园。历史悠久,文化底蕴深厚,生态农业发达,是海南岛最著名的美食之地。购买这里生产的椰子冻奶酪当然是最正宗最放心的!
去定安找最正宗的椰子冻奶酪。
在去年的定安食品文化节上,定安本土公司海南长来王昌农业发展有限公司生产的“椰子冻奶酪”荣获“十大稳定礼品”,还被授予“海南特色食品”。同年获得“南国杯2018海南第三届旅游商品大赛”和“2018中国特色旅游商品大赛”金奖。被中国旅游协会授予金奖的“常来常往”椰子冻奶酪,不仅是一个著名品牌,也是人们喜爱的“线上名人美食”。
28道工序创造的美味。
椰子冻奶酪很好吃,但是不容易做。美味的椰子有一个天然的短货架:当椰子壳是op
一个椰子冷冻奶酪可以如此美味,这归功于R&D生产者的独创性。谈到椰子冷冻奶酪的生产,我经常来和创始人王志华交谈。王志华说,制作椰浆的椰子必须大小适中,熟透细嫩,椰子的腰围要严格控制在36厘米到38厘米之间,不能有异味和沉淀。按照这个标准,每天挑选的椰子只有十分之一合格。
来来往往的椰子冻奶酪获得中国旅游商品大赛金奖。
为了避免椰子汁开盖后变质和泛酸的气味,王志华专门研发制造了一款适合开盖椰子的小工具,保证了椰子汁的天然甜味。从椰子的挑选到椰蓉的完成,必须在无菌条件下经过28道工序。最重要的是保证生产过程中不加糖和人工调味品,椰子原有的风味和口感必须得到保证。
为了避免细菌滋生,除了在生产和包装上严格消毒外,王志华还借鉴了一些食品行业朋友的无菌加工经验,并邀请食品研究所的教授给予指导,将专业理论与丰富经验相结合,确保食品安全。
网上名人美食多样有趣。
经过28道工序精心制作的椰子冻奶酪,呈现在食客面前的是:天然古朴的椰壳上覆盖着一层洁白致密的奶酪;奶酪上覆盖着晶莹剔透的椰蓉。椰子冻奶酪有完美的价值和很好的味道。浓郁的奶香味和香浓的椰香弥漫口腔,醇厚的奶酪和香甜的椰蓉在齿间流淌,饱满有弹性,嫩滑爽口。
吃的时候特意撒上的椰子肉片,可谓椰子冻奶酪的“点睛之笔”。香脆的椰子片是椰子肉的浓缩精华。椰子片密密麻麻地撒在椰子冻奶酪上,金黄的颜色与雪白相呼应,让人胃口大开。有了椰子冻的温柔加持,椰子片的嚼劲有了特别的味道。当它们一起进口时,味道立刻升华,层次丰富,吃了之后很难忘记。
椰子片让椰子冻奶酪更美味。
随着椰子冻奶酪的流行,它总是在原有风味的基础上,迎合潮流,创造出更多不同的风味,如浪漫优雅的玫瑰,温暖动人的樱花,圆润的金芒,甜美可爱的草莓.
真正的美食家,当然是各尝一个,吃完再继续!